寒くなってきて
焼き菓子が食べたくなる季節がやってきました。
食べ物の素材には旬があるけど、それだけじゃなくて
組み合わせや調理法によっても食べたくなる旬があるのがおもしろい。
あと色や柄でも季節を表現できたりするのがまたおもしろいなーと
今改めて、ぼんやり想っていました。
台所から香る焼きたてのお菓子のにおい
温かくって幸せな気持ちになります。
焼きあがるまでのオーブンの明かりもすきです。
小さい頃お菓子を焼いているオーブンにかけより、
まだかなと窓を覗きこむのが楽しみでした。
友人の友人の結婚式にむけて
焼き菓子を試作中。
完成までもう少し。