<   2012年 01月 ( 6 )   > この月の画像一覧
お弁当
a0185776_19191450.jpg


東北の手仕事
籠の弁当箱にお昼ご飯をつめて。

丁寧にあまれたその籠は
通気性もよくてすがすがしい。

ぱぱっと作ったお昼ご飯だって
何倍もおいしくいただけます。

こちらは 西荻窪の364さんでいただいたもの。
大切にずっと使っていきたいお弁当箱です。



お品書き

ベーコンとセロリと紫玉ねぎ、クリームチーズのライ麦マフィン
自家製パンのピーナッツサンド
さつまフライ、人参フライ
セロリスティック
紅茶
[PR]
by rinatashiro | 2012-01-27 19:05 | 料理
白いスープ
a0185776_11471655.jpg

器:中園晋作さん



カリフラワーのスープ

最近見たら今年はもう少なくなってしまったけれど
冬の顔の一つ
カリフラワー

良くみると楽しいなまえ

cauliflower
chou-fleur


白い蕾が集まって
寒さをしのぐようにくっついて
食べるとあたたまりそうな
白いたべもの


なかよくね


そんな風にいってるような


カリフラワーそのものもおいしいけど
茹でたそのスープがまたおいしい


材料は
カリフラワー
茹でたスープ
牛乳

オリーブオイル
黒コショウ


冬になると食べたくなる味です
[PR]
by rinatashiro | 2012-01-23 12:03 | 料理
a0185776_11265973.jpg



アートの世界
[PR]
by rinatashiro | 2012-01-15 11:28 | ノート
黄色いスープ
a0185776_2224159.jpg





あたしはスープが大好きです。
体が温まって、野菜のうまみとか全部溶け込んでて
それを余すことなく頂ける。

もちろんお味噌汁も大好きです。

そんなことで今年はスープを沢山作ろうと思います。

今回あったかい、まろやかで、ほんのり甘い
かぼちゃのスープを作りました。

かぼちゃって見た目や火を通す前はあんなに
ごつごつかたいのに
煮るとさっきがうそのようにやわらかで
ほくほくであまい



元気な色してる、皮にも身にも栄養がたくさん。
ほおっておくと煮崩れてしまうから
煮物の時はタイミングが大事。
そっと見守っておいしく料理してあげましょ。

器は引き続き中園晋作さん。
きれいな白に黄色が映えました。

ごちそうさまでした。








ちょっと恥ずかしいポエムみたいの編集しました。
[PR]
by rinatashiro | 2012-01-08 22:42 | 料理
パン
a0185776_122384.jpg




昨晩パンを焼いた。
ついでにお菓子も。
なぜだかずっと朝このパンを食べたかった。
ピーナッツクリームをつけてね。
[PR]
by rinatashiro | 2012-01-06 12:08 | 料理
2012!
a0185776_1146181.jpg



新しい年。
悲しい、嬉しい、苦しい、楽しい
悔しいよ どうしたらいいんだろ
やった できた!
温かい

つながる

好きだ

ありがとう


いろいろな気持ちが流れていく。


いろいろがあるけれど
沢山の大好きな周りの人たちをみて
がんばれる。


今年が皆様にとって
気持ちつながる温かな
穏やかな年になりますようお祈りしています。


本年もよろしくお願いいたします。
[PR]
by rinatashiro | 2012-01-06 11:53 | ノート